Согласно постановлению Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 28 от 28.09.2020 с 01 января 2021 года введены в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) СанПиН 2.4.1.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях», направленные на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по их воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению в дошкольных организациях независимо от их вида, организационно-правовых форм и форм собственности.

Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания. Питание детей в ДОУ организовано в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Основными принципами питания в детском саду являются:

- обеспечение достаточного поступления всех питательных веществ;

- соблюдение режима питания;

- выполнение правил технологии приготовления блюд.

Контроль за качеством питания разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовым качеством пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет бракеражная комиссия ДОУ. Согласно санитарно-гигиеническим требованиям к соблюдению режима питания в детском саду организовано 4-х разовое питание детей с 10,5-ти часовым пребыванием. График выдачи готовой пищи соответствует возрасту детей и режиму дня.

При составлении меню - требования ДОУ руководствуется разработанным и утвержденным 15-ти дневным меню, технологическими картами с рецептурами и порядком приготовления блюд с учетом времени года.

Родители имеют возможность ознакомиться с ежедневным меню. Все вопросы по приготовлению блюд, а также технологии их приготовления родители (законные представители) могут узнать по телефонам, указанным в меню на стендах в группах. Весь документооборот по поставке продуктов питания обрабатывается в ГИС МТ "Честный ЗНАК".

Охрана здоровья обучающихся

В МАДОУ детский сад № 345 уделяется большое внимание охране и укреплению здоровья воспитанников, их полноценному развитию.

Медицинское обслуживание воспитанников в МАДОУ детский сад  № 345 обеспечивают органы здравоохранения Детская Городская Поликлиника № 13, в соответствии с заключенным договором между ДОУ и МБУ ДГП № 13.

 В соответствии с договором безвозмездного пользования имуществом МАДОУ детский сад № 345 предоставляет помещение с соответствующими условиями для работы медицинских работников. Функционирует оборудованный медицинский блок (кабинет врача, процедурный кабинет). Организацию оказания первичной медико-санитарной помощи воспитанникам, прохождения периодических медицинских осмотров и диспансеризации осуществляют медицинские организации в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья. Медицинский персонал наряду с администрацией ДОУ несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания.

     Медицинской сестрой отслеживались статистические данные о состоянии, сохранении и укреплении физического здоровья детей, с учетом отнесения детей к определенной группе здоровья.

Одним из основных направлений деятельности ДОУ является сохранение и укрепление здоровья детей, формирование у родителей, педагогов, воспитанников ответственности в деле сохранения собственного здоровья.

Физическое воспитание детей направлено на улучшение здоровья и физического развития, расширение функциональных возможностей детского организма, формирование двигательных навыков и двигательных качеств.

Двигательный режим, физические упражнения и закаливающие мероприятия в МАДОУ детский сад № 345 осуществляются с учетом здоровья, возраста детей и времени года.

В дошкольном учреждении в течение всего года проводились все необходимые мероприятия по профилактике заболеваемости и укреплению здоровья воспитанников:

-  обеспечение здорового ритма жизни (адаптационный период, гибкий режим дня);

-  физические упражнения (утренняя гимнастик, физкультурно-оздоровительные мероприятия, подвижные и динамические игры, профилактическая гимнастика, спортивные игры и эстафеты);

-  гигиенические и водные процедуры (умывание, мытье рук, игры с водой, обеспечение чистой среды);

-  свето-воздушные ванны (проветривание, прогулки, обеспечение температурного режима);

-  активный отдых (спортивные развлечения и праздники, игры-забавы, дни здоровья);

-  пропаганда ЗОЖ (беседы, образовательная деятельность);

-  обеспечение условий для осуществления профилактического осмотра воспитанников;

-  контроль мебели;

-  использование здоровьесберегающих технологий в режиме дня.

Реестр поставщиков:

- ООО ТД "СПУТНИК" ИНН/КПП: 6679141362/667901001

- ООО "РЕГИОНУРАЛТОРГ" ИНН/КПП: 6670414270/667001001

- ООО" АТОЛЛ" ИНН/КПП: 6673712850/667701001

- ООО ТЛК "ПОБЕДА" ИНН/КПП: 6685092184/668501001